糖尿病患者如何健康吃米饭，成都瑞恩糖尿病医院的专家介绍，生活中很多人都受着糖尿病的侵害，糖尿病饮食要求也很高。我们的周围患上糖尿病的人数那是枚不胜举的，患上糖尿病会在生活遇到很多的不便，糖尿症患者怎样吃米饭最健康。

糖尿病患者如何健康吃米饭

　　糖尿病患者如何健康吃米饭

　　从传统概念来说，糖尿病的饮食疗法通常围绕控制热量摄入与营养平衡来开展。但最近的研究显示，这还远远不能控制好血糖。为了不让血糖急升急降，不仅要讲究进食的种类，更要讲究进食的顺序。

　　“先吃菜，再吃鱼，最后吃饭”简单易行

　　专家表示，过去广泛采用的饮食疗法对于患者来说，是“一种麻烦的方法”。因为这种方法需要对患者的身高、体重、血糖指数等进行评估后，计算出患者每日所需热量，并在此之上在营养师的指导下制定食谱，这种繁杂的过程往往让一部分患者难以坚持。因此，他思考了一种“能让患者坚持下去”的饮食疗法，这就是改变进食顺序的方法。

　　改变进食顺序的方法，具体来说就是对食材的进食先后顺序进行调整。首先吃含蔬菜、菌类、海藻类的小菜，吃5分钟后开始吃肉、鱼、大豆及其制品等蛋白质含量高的食物，最后才吃米饭、面食等碳水化合物含量高的食物。

　　结果证明，这样做的好处有两个。首先，即使患者吃下同样热量的食物，但先吃蔬菜能够比先吃碳水化合物更有利于抑制血糖值上升，胰岛素只需要少量分泌即可轻松控制血糖。这是因为，蔬菜中含有的膳食纤维能够抑制碳水化合物的分解，使小肠缓缓吸收糖类物质。

　　其次，这种方法更简易可行，临床中发现，以限制热量摄入为主要做法的饮食疗法难以坚持，持续一年以上的患者不超过三成，而改变进食顺序疗法的患者有98%能坚持一年以上，94%的患者坚持两年，并且 93%的人通过这种方式良好地改善了血糖状况。

　　糖尿病患者不要摄入过多糖分的食物，糖尿病患者会遭受很多的不必要的伤害，糖尿病患者本来是可以摆脱这种疾病的，对于缓解病情也是很有好处的，而且糖尿病患者需要适当的运动。

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