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糖尿病饮食中不能过多摄入膳食纤维

作者:    发布时间:2009-08-26 16:18:24    

  糖尿病饮食实践中知道粗粮富含膳食纤维,可以减缓肠道对葡萄糖的吸收,因此,摄入同等量的粗粮和细粮,餐后血糖升高的程度有一定差异。在相同时间内,粗粮吸收更缓慢,血糖升高的峰值会更低,即两者的“血糖生成指数”不同,因而可以有效控制糖友们的血糖波动。此外,粗粮可以增加饱腹感。所以,血糖居高不下者,在膳食中的搭配一些粗粮对血糖控制而言还是大有裨益的。

  但是粗粮吃多了也不好,因为它们所含的膳食纤维多,膳食纤维本身不为人体所吸收,过多时会干扰其他营养物质的吸收,长期过量地食用粗粮也会引起营养不良,主要表现为矿物质的缺乏。同时,如果吃太多富含膳食纤维的粗粮,有可能会增加胃肠道的负担。

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    毕业于成都中医药大学,师从于国内糖尿病界名老中医亓鲁光教授。从事内分泌科的临床工作多年,擅长中西医结合治疗糖尿病及其糖尿病下肢血管病变...详细
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    成都瑞恩糖尿病医院业务院长,糖尿病心脑血管科学术带头人、心脑血管特需门诊专家。毕业于泸州医学院临床医疗系,从事临床内科工作近30年。曾在...详细
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    实践出真知·积行成大医,主任医师 \ 教授 \ 博士生导师 \ 国务院特殊津贴获得者; 名誉院长 \ 特需专家;中华医学会糖尿病学分会主要创始人...详细
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    毕业于华东理工大学医学专业。师承于川内名老中医朱震川、王文雄等多位名家。在糖尿病并发眼病、肾病、心脑血管病、骨病、瘙痒症的治疗上造诣深厚...详细
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    毕业于重庆医科大学,从事临床内科工作30余年。曾先后在重庆医科大学附属医院、西南医院进修学习。对糖尿病的有丰富的诊治经验和独特的治疗方法。擅...详细
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