蜂类产品的选择常识

现在比较常见的、保健功能又受到大众认可的就是蜂王浆、蜂蜜、蜂胶，糖尿病人在选择时应如何区别是否适合自己服用呢？以下是对这三种产品的解说，希望对糖友的保健起一定作用

　　1、蜂王浆：糖尿病可造成体内糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱，维生素、硒、锌、锰、铜等无机盐和酶等重要的营养成份严重缺乏和失衡，从而引起脑、心、肾等30余种并发症。

　　蜂王浆富含人体需要的多种营养成份，如8种必需氨基酸、16种以上的维生素、矿物质、微量元素、26种以上的有机酸、酶、激素和磷酸化合物(ATP)等。蜂王浆能使人体内免疫球蛋白明显提高，对骨髓、胸腺、脾脏、淋巴组织和整个免疫系统产生有益影响。它有抗疲劳、抗氧化、耐缺氧、延缓衰老等功能，是珍稀的天然营养成份，被专家誉为“液体营养黄金”，糖尿病人吃了蜂王浆恰好是受之所需。

　　除上述营养成份外，美、英、印度等国均从蜂王浆中提出类似胰岛素的多肽物，其分子量与临床用的牛胰岛素相同，它既能修复受损的胰岛β细胞，恢复β细胞正常代谢，促进胰岛素的分泌功能，从而调节血糖；又能促进肝、脂肪和肌肉对葡萄糖的消耗，提高对胰岛素的敏感性。可以说蜂王浆是糖尿病的优等营养品，其食疗效果是其它食品不可替代的。

　　2、蜂蜜：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。对于心脏病、高血压、肺病、肝脏病、痢疾、便秘、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助治疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。一般人群均可食用，尤适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者。但因蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖故不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满者也最好不要食用。

　　3、蜂胶：近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质(氨基酸、维生素B族、矿物质和微量元素、多种有机酸、多种萜类化合物、黄酮类化合物)，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着良好的保健作用，糖尿病人亦可放心使用。