玉米非糖尿病饮食首选食物

作者: 发布时间:2009-08-26 16:19:10

虽然玉米的膳食纤维比较多，而且热量比一般的面粉、大米低，但是玉米确不是糖尿病人首选的用于食疗的食物。这个是经过糖友证实了的，吃相同数量的面粉相对于相同重量的面粉和玉米面混合的食物，后者的血糖上升的幅度远远大于前者。

如果选择食用煮玉米，提醒大家的是：最好少量尝鲜即可，食用数量不要超过半个，而且食用后要检测血糖。

贴士：由于糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，因此对于糖尿病人来说，不宜单独食用玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。

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朱海燕
毕业于成都中医药大学，师从于国内糖尿病界名老中医亓鲁光教授。从事内分泌科的临床工作多年，擅长中西医结合治疗糖尿病及其糖尿病下肢血管病变...详细
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成都瑞恩糖尿病医院业务院长，糖尿病心脑血管科学术带头人、心脑血管特需门诊专家。毕业于泸州医学院临床医疗系，从事临床内科工作近30年。曾在...详细
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实践出真知·积行成大医,主任医师 \ 教授 \ 博士生导师 \ 国务院特殊津贴获得者；名誉院长 \ 特需专家；中华医学会糖尿病学分会主要创始人...详细
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毕业于华东理工大学医学专业。师承于川内名老中医朱震川、王文雄等多位名家。在糖尿病并发眼病、肾病、心脑血管病、骨病、瘙痒症的治疗上造诣深厚...详细
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