加糖果汁饮料容易加大糖尿病发病风险

美国研究人员２８日发布报告说，加糖果汁饮料容易导致人体增重，加大糖尿病发病风险。

这项研究发表在美国《内科学文献》月刊上。波士顿大学研究人员以４．４万名黑人妇女为研究对象，调查她们１９９５年至２００５年间的饮食方式。

研究发现，每天饮用２份或２份以上普通软饮料者与每月饮用不超过１份软饮料者相比，前者患上ＩＩ型糖尿病的几率比后者高２４％。每天饮用２份或２份以上加糖果汁饮料者与每月饮用不超过１份加糖果汁饮料者相比，前者患上ＩＩ型糖尿病的几率比后者高３１％。无糖软饮料、葡萄柚汁和橙汁不会增大糖尿病发病风险。

研究人员说，纯葡萄柚汁和橙汁虽然含有天然糖分，但具有不同的新陈代谢效果，可以部分代替膳食。普通软饮料和加糖果汁饮料则常常在两餐之间饮用，人们容易边喝边吃零食。

朱莉·帕尔默等研究人员在报告中写道：“公众应该认识到，就预防ＩＩ型糖尿病而言，这类饮料并非普通软饮料的健康替代品。”

报告说，先前一项研究以数千名白人妇女为研究对象，得出类似结论。

另一项研究表明，水果和蔬菜为人体提供抗氧化剂等营养物质，可预防肥胖，有助于预防Ⅱ型糖尿病。