糖尿病饮食具体选择举例

作者: 发布时间:2009-08-26 16:55:12

　　　　白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食、糖果、糕点、果酱、冰淇淋、甜饮料、蜜饯等。土豆、芋头、藕、蒜苗、胡萝卜等可少用或减少部分主食量再食用。
　　　富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等少用。花生、核桃、葵花子含脂肪多，肥胖病人不宜多用。蛋黄、肝、肾、脑等不用或少用。
　　　如果喜食甜食的糖尿病患者，可用甜味剂来取代糖制品，如蛋白糖、甜叶菊等，这些甜味剂不供热能，不含营养素，甜味很强，是蔗糖的300倍～500倍。
　　　(4)．糖尿病人每天食谱举例
　　　　　早餐：牛奶，馒头，拌豆芽，煮鸡蛋1个。
　　　　　午餐：馒头或米饭，清蒸鱼，萝卜丝炒芹菜。
　　　　　晚餐：馒头或米饭，肉末豆腐，素炒油菜。
　　　　全日烹调用油25克。
三．运动调节
　　经常运动对任何人都有好处，对糖尿病患者来说尤为重要。因为运动能使血糖降低、增强胰岛素的作用、降低过高的血脂、减肥、降低高血压、锻炼心肺功能、防止骨质疏松，还可以陶冶情操、培养生活情趣、提高生活质量。
　　糖尿病患者必须在医生的指导下进行运动，原因有：
　　糖尿病控制较差、有急性并发症和严重慢性并发症者不宜运动；
　　应在体检后依据全身情况，选择运动的方式、运动的强度和持续的时间；
　　注意运动中的低血糖问题。
　　对于用胰岛素治疗的糖尿病患者，在运动后数小时内可能出现低血糖现象，可在运动前吃少量碳水化合物，如一块面包、二块淡饼干等，否则必须在进食后2小时内完成运动。当然，所有的糖尿病患者，都应在运动时，甚至在平时都应带一些糖或糖果，以便出现低血糖时使用。
　　糖尿病患者的运动，除跑步、打球、跳舞等以外，散步和家务劳动也是很好的运动方式，因为同样消耗了能量，可达到强身健体的目的。每日应坚持运动30分钟左右，运动量以心率达到每分钟次为宜。

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