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鲜榨果汁猫腻多 糖尿病人饮食要注意

作者:    发布时间:2009-08-26 16:56:09    

 

  春节期间,市民梁女士在省城某酒店订了两桌团圆饭,本想和全家人高高兴兴聚一聚,不想这顿饭吃得自己和丈夫都差点住进了医院。

  因为年事已高,梁女士老两口都患上了严重的糖尿病,除了每天吃药外,最需要注意的就是不能吃糖及淀粉含量太高的食物。当天聚餐吃饭时,因为大部分饮料糖分都太高,所以他们特意点了酒店的鲜榨橙汁,但没想到的是,饭后回家一测血糖,竟然比平常高出一倍多,吓得老两口赶紧吃药打针,差点就去住院治疗了。

  事后梁女士想起此事,总感觉不对劲,自己患糖尿病多年,吃东西特别注意,而且当天儿女们在饭桌上也一再叮嘱,食物摄入量也不是太大。至于橙汁,由于医生嘱咐过可以适量吃水果,所以平常自己在家也用榨汁机榨了喝,但血糖含量从来没有出现过这么严重的上浮。

  梁女士百思不得其解!可能她没有料到:让血糖骤然升高两倍多的"元凶"很可能就是她在饭店特意点的"鲜榨果汁"!

  近年来,"鲜榨果汁"因其香甜的口味,已经成为市民在酒店吃饭时喜欢点的饮料之一,尤为女士和小孩所偏爱。并且因其"鲜榨"的概念,其也是酒店最贵最时尚的饮料之一。往往一杯就要卖到几十元。

  但很多消费者都和梁女士一样被蒙在鼓里,他们同样也想不到:看似新鲜的"鲜榨果汁"其实很多都不是新鲜的。甚至是用多种添加剂勾兑而成,其中就有大量糖尿病人最不宜饮食的葡萄糖、淀粉等原料。

  这些价格不菲的所谓"鲜榨果汁",到底是怎样炮制而成的?近日,山西日报记者在太原市市场进行了调查。

  鲜榨果汁里兑了好些添加物

  3月2日中午,在太原市新建路一家美食城内,向服务员点了一杯木瓜汁后,记者走进了设在吧台的鲜榨果汁操作区。只见服务员将事先切好的几片木瓜片放进了榨汁机,倒入部分矿泉水,随后拎起一个装有红色液体的塑料壶向内倒入部分红色液体,打开榨汁机开始榨汁。很快,一杯色泽鲜艳诱人的木瓜汁就被服务员端上了桌,这杯木瓜汁在这家酒店的标价为28元。

  服务员加入的红色液体到底是什么呢?与记者一同前往的太原市质检局稽查分局的工作人员当即开始检查。

  从鲜榨果汁操作区的柜子中,工作人员竟然发现了十几个塑料壶,其中装有各种颜色的液体。上面分别标示着木瓜浓缩汁、芒果浓缩汁、西瓜浓缩汁等,记者在现场查看了一下:这各种水果的浓缩汁应有尽有。仔细查看贴在这些塑料壶上的标签,它们大都是产自广东地区,这些添加物大都含有糖精钠、山梨酸钾、食用色素、诱惑红等物品。

  随后,记者又在"丽江食府""东江大酒店"等几家酒店进行了明察暗访,发现这些酒店所谓的鲜榨木瓜汁、橙汁、玉米汁做法都大同小异,几乎全都放置了添加物。

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