适合孕妇吃的水果

　　水果的营养丰富，味道鲜美，男
女老幼，人人爱吃。有些人认为，水
果是生冷的食物，产妇怕着凉，吃生
冷的水果对身体有没有好处呢?孕妇适
当吃些水果，不仅能增加营养，帮助
消化，补充维生素和矿物质，而且水
果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇
的身体健康，很有帮助作用。孕妇适
宜多吃水果，这里特别推荐以下几种
水果。　　秋梨

　　吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之
一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降
压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它
还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。
常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、
支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火
炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

　　柿子

　　柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质
0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，
其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止
渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便
血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压
综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止
恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草
药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了
会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质
结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。

　　柑橘

　　柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、
通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生
素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250
毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙
为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以
预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益
气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉
炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来
不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改
变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3
只，总重量在250克以内。

　　无花果

　　无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、
镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是
一味良药。

　　它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹
泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

　　孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便
的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，
还能够治疗痔疮及通乳。

　　水果香甜可口，营养丰富，食用方便，适合孕妇日常食用。但是，水果所含
的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物，以及
不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。

　　水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类
蔬菜。例如，苹果只含有细纤维素，而芹菜富含粗纤维素，二者营养及药用价值
各异，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、扩张血
管的功效。石榴富含特殊成分鞣质，具有止泻的作用，过量食用反致便秘。苋菜
富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等，而猕猴桃则以维生素C含量最高，双方各有
千秋。因此，孕妇在选购食品时，一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配，注意荤素
及颜色的协调。

　　孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入
量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。

　　随着气温不断升高，很多孕妇变得没有胃口吃饭，于是便选择用水果代替正
餐；而有的孕妇，由于妊娠反应剧烈，往往依靠吃水果来减轻妊娠反应。对此，
天津市人民医院妇产科主任郭小荣告诫说，这些行为都是错误的，孕妇吃水果一
定要适量。

　　据郭主任介绍，虽说水果食用过量并不一定导致“妊娠糖尿病”，但如果正
餐过后，还大量食用含糖量较高的水果，加之运动减少、体重增加，很可能导致
孕妇血糖升高、代谢紊乱，进而有可能引发“妊娠糖尿病”，这对母体和胎儿都
会产生严重危害。如孕妇容易出现呼吸道感染、皮肤感染、泌尿系统感染等；胎
儿则可能出现畸形，严重时也可能导致胎死宫内。

　　而用水果来代替正餐的方法也是非常不科学的。郭主任解释说，尽管水果营
养丰富，但营养并不全面，尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白
质和脂肪含量更是不足；同时，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄
入，容易诱发便秘。

　　那么，孕期究竟该如何科学食用水果呢？郭主任认为，孕期食用水果，应该
注意“度”和“道”。“度”是指食用水果应该适量，而“道”是指食用水果应
该注意方法。

　　1.水果的补充，每天最多不要超过200克，尽量选择含糖量低的水果，不要无
节制食用西瓜等高糖分水果。

　　2.水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。

　　3.吃水果最好在两餐之间。

　　4.进食瓜果一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净外皮，不要用菜刀削
水果，避免将寄生虫卵带到水果上。

　　另外，对于那些非常喜欢吃水果的孕妇，郭主任建议，孕妇最好在怀孕第24
周到第28周时，去医院进行定期血糖测定，随时监控，避免“妊娠糖尿病”的发
生。