中秋剩下的月饼，糖友你吃了吗？

        中秋佳节虽然已经过了，但是中秋节亲朋好友送的月饼可能还没吃完，老年糖友都是经过艰苦岁月过来的，都比较节俭，认为月饼放在那不吃怪可惜的，不能浪费了。其实对一般人来说这样是对的，但对高血脂、高血压、糖尿病患者来说，月饼并不是一种健康食品，要学会适可而止。即使是所谓的“无糖”月饼，也不能被“无糖”二字麻痹了神经。

       血液中的“糖”是指葡萄糖。月饼中的碳水化合物实际上也为糖类，包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等。从化学结构上来说，葡萄糖属于单糖，淀粉为多糖，淀粉通过消化分解后可变为单糖。所以，就算吃了不含蔗糖的月饼，但因摄入了过多的其他碳水化合物，血糖照样会升高。

　 “无糖月饼”充其量只是“无蔗糖馅料”，馅内含有许多其他单糖及多糖成分。此外，月饼皮是用面粉做的，它的主要成分是淀粉，淀粉在体内的最终产物还是葡萄糖，不利于血糖控制，无糖月饼一般都会使用油类，有的还有火腿、肥肉和蛋黄等，人们在食入脂肪过多时，也会导致内脏脂肪堆积而产生胰岛素抵抗，这是II型糖尿病发病的重要原因。与传统的蔗糖月饼相比，木糖醇月饼对血糖升高的影响可能不那么明显，但木糖醇无论如何也起不到降血糖的作用，能辅助治疗糖尿病更是无稽之谈。一旦糖尿病人过量食用，会导致病情加重。“现在‘无糖’食品不少，但真正意义上的无糖食品并不存在。”

　　现在，随着糖尿病患者的增多，商家很重视无糖月饼这块市场，开发出一系列无糖低糖月饼，大打绿色健康牌。但是所谓的无糖月饼，只是将配料中的蔗糖换成木糖醇，并不能做到真正“无糖”。

   中秋将至，众商家纷纷推出无糖月饼，许多糖尿病患者纷纷购买，其实这也是一种误区。无糖月饼的“无糖”，对于糖尿病人并无多大的意义。

　　每年中秋后，总有一批糖尿病人会出现血糖升高，有的因病情严重而不得不住院。医生提醒大家：“糖尿病人最好禁食月饼之类的糕点，即便是正常人，食用量也不能超过一天一个。”