吃盐过多是高血压首因
作者: 发布时间:2009-11-21 10:10:22
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吃盐过多是高血压首因
研究证实，大吃大喝、缺乏运动、精神紧张、熬夜等不良生活方式对高血压的发生有一定作用，但食盐与高血压的相关性明显高于这些危险因素。食盐摄入过量在高血压的发生、发展中起着最核心、最基础的作用，其他不良生活方式只是在此基础上的一种催化剂。调查显示，我国南方居民高血压患病率为7.5%，而北方居民则为15%，导致这种悬殊差异的原因主要与北方居民口味重、吃盐过多有关。
专家说，食盐的主要成分是氯化钠，人体过多摄入氯化钠后，钠离子会使细胞储存过多水分而不能及时排出体外，造成血容量大幅增加，使血液对外周血管的压力加大，血压升高。此外，氯化钠摄入过多，还会使机体发生一系列复杂的生理生化改变，造成血管收缩、痉挛，这也会直接导致血压升高。
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