糖尿病心血管疾病胃肠道疾病患者应当慎吃粽子

    中医认为，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，糯米也具有益气生津、清热的功效。但好吃的粽子并非对每个人都有益，尤其是有糖尿病、心血管疾病、胃肠道疾病的三类患者要慎吃。

　　专家说，以糯米做主料的粽子是不易消化的，过多食用可能会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，所以老人、孩童及消化功能差的人都不可贪吃。此外，有胆囊炎或胰腺炎病史的患者要尽量少吃粽子，而有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血；即便是脾胃功能强健者，也要少食多餐。

　　现在粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害糖尿病患者的胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒等后果。中大医院内分泌科营养师陆青松介绍，对于糖尿病患者而言，粽子不是不能吃，而是要注意控制，一般来说如果今天吃了一个粽子，那么主食的量就要相应减少。

　　肉粽和猪油豆沙粽所含的脂肪较多，高血压、高血脂、冠心病患者吃多了，会增加血液粘稠度，影响血液的循环。专家建议，吃粽子最好选择口味比较清淡的，千万不要每顿饭都吃粽子，有条件的话在吃粽子后来一份水果，这样有利于增加纤维质的摄取，可以达到营养均衡的目的。