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糖友如何吃月饼才科学

作者:    发布时间:2009-12-01 10:33:39    

 

糖友怎样吃月饼才科学
  月饼也非洪水猛兽,只要享用得法,就能避免麻烦。例如,糖尿病患者少吃几口饭菜,而后享受一小块月饼,还是可以的。也就是说,若当天吃了月饼,进餐时就应减少主食及油脂的摄取量,饮食以清淡为主,多吃青菜、豆类和蘑菇等高膳食纤维食品,以保持一天饮食量的平衡。此外,如果不小心月饼吃多了,还可以采取一些补救措施,如在吃月饼和家宴之后出门适当活动,帮助消耗掉过多的热量。这既能增加赏月的乐趣,又能减少脂肪堆积和血糖快速上升的风险。
  另外,节日聚餐还要注意主食、副食适当搭配。有的糖尿病患者认为,菜吃多了,少吃些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。其实,肉及炒菜所含的油脂到体内后同样会转变成糖,而且脂肪堆积还会加重胰岛素抵抗,加重病情。此外,主食吃得过少还可能导致饥饿性酮症。
  最后,提醒糖尿病患者,节日期间不要忘记经常监测血糖,及时调整饮食及用药,过一个健康、愉快的中秋佳节。

Tag:月饼 科学
        

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