糖尿病饮食安排

糖尿病饮食安排：

    糖尿病病人应强调少吃多餐。其目的是避免饮食数量超过胰岛的负担而使血糖升得过高，同时也要避免由于两餐间隔时间过长或药物作用而出现低血糖反应。为此，在全日总进食量不变的前提下，应做到：

    1．全日主食量至少分3次进餐，按1／5、2／5、2／5或1／5、1／3、1／3分配。举例来说，如全日进食粮食250克(半斤)，则早餐可进50克(1两)，午餐和晚餐各进100克(2两)，也可平均分配。

    2．用胰岛素或口服某些降糖药的病人，在药物作用最强的时候应安排加餐。全日主食量分为4～6餐，加餐时间安排在两顿饭之间，如上午09：50、下午15：00及晚21：00。从正餐中匀出25～50克(0.5～1两)主食作为加餐，也可用碳水化合物相等的水果或饼干等变换。睡前加餐除主食外，还可选用富含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、豆腐干等，因蛋白质转变为葡萄糖的速度较慢，对防治夜间低血糖有利。

    3．不能随意漏掉任何一顿饭。正餐与加餐应定时定量，特别是碳水化合物的含量应每日基本相等，即各日的早餐、午餐、晚餐的碳水化合物量基本相等。

    4．病人要懂得如何增加或减少饮食量以及适时加餐。如尿糖多时，可以少吃一些；体力劳动较多时，应多进25～50克(0.5～1两)主食。