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糖尿病患者饮食果汁的讲究

作者:    发布时间:2010-01-09 14:36:15    

 

糖尿病患者饮食果汁的讲究
    糖尿病患者的饮食非常的有讲究,同样饮用果汁也有讲究。下面就糖尿病患者饮用果汁要注意的问题作以简单的介绍,希望对糖尿病患者能有所帮助。
    1.高糖果汁不能喝 :市面上各种各样的果汁产品,品种味道甜美,外观包装鲜艳,越来越吸引人的眼球。对于糖友来说,市面果汁属于危险食品,容易破坏血糖的稳定。这是因为:市面果汁大多用糖精、香精、果汁浓缩液配制。生产过程中,添加了大量的糖、甜味剂、酸味料、香料等成分进行调味,这不仅影响到果汁的营养质量,而且大大增加了果汁的含糖量。
  2.选用低糖水果汁 :选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。 一般低糖水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等,都属于低糖水果。糖友可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克,比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等,就要少吃点了。
  3.时令水果榨汁更健康 :现在的反季节水果主要是通过特殊手段改变生长环境让植物的成熟季节提前而栽培出来的品种。为了便于贮藏和运输,果农提前把还没有成熟的水果摘下来,再用乙烯将它们催熟销售。这样的水果,食用后会对人体产生有害影响。 富含水分而又适宜糖友榨果汁的水果,有苹果、橘子、梨、葡萄、柠檬、香瓜等。
  4.自制果汁不要添加蜂蜜 :自己榨的鲜果汁,味道没有市面果汁甜。有些朋友就会想到添加蜂蜜来增加甜度。 实际上,蜂蜜血糖生成指数GI为73.0,每100克有321千卡热量。在果汁里添加蜂蜜等于是给果汁加了糖。这样就会像市面果汁添加甜味剂一样成为高糖食品,不利于糖友食用。
5,饮用果汁也要注意量,必定糖尿病患者的总热量是有一定要求的,如果无量的限制一样不利于血糖的控制。
 

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    毕业于成都中医药大学,师从于国内糖尿病界名老中医亓鲁光教授。从事内分泌科的临床工作多年,擅长中西医结合治疗糖尿病及其糖尿病下肢血管病变...详细
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    成都瑞恩糖尿病医院业务院长,糖尿病心脑血管科学术带头人、心脑血管特需门诊专家。毕业于泸州医学院临床医疗系,从事临床内科工作近30年。曾在...详细
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    实践出真知·积行成大医,主任医师 \ 教授 \ 博士生导师 \ 国务院特殊津贴获得者; 名誉院长 \ 特需专家;中华医学会糖尿病学分会主要创始人...详细
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    毕业于华东理工大学医学专业。师承于川内名老中医朱震川、王文雄等多位名家。在糖尿病并发眼病、肾病、心脑血管病、骨病、瘙痒症的治疗上造诣深厚...详细
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    毕业于重庆医科大学,从事临床内科工作30余年。曾先后在重庆医科大学附属医院、西南医院进修学习。对糖尿病的有丰富的诊治经验和独特的治疗方法。擅...详细
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