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饮食降糖的要义

作者:    发布时间:2010-02-03 14:52:01    

 饮食降糖的要义

  降“糖”要义:
  ●控制主食、严格限制糖、甜饮料和甜食的摄入。
  ●选择食物时以植物食品为主,动物性食品为辅的基本特点。植物食品要粗细搭配,以粗为主。动物性食物可以适量选择瘦肉、鱼、蛋和奶这些优质蛋白,因为蛋白是提供人体必需氨基酸的主要来源。
  ●合理摄入脂肪,每日油脂总量控制在50~100克。尽量选择豆油、玉米油、芝麻油、芥子油、花生油等植物油。
  ●多吃粗纤维丰富的食物,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用,比如,水果、海带、豆类、谷类、蔬菜等有预防和治疗病尿病和降脂作用。
  ●饮食控制同时,要积极配合血糖监测和药物使用。
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