糖尿病肾衰竭怎么吃才科学？

　糖尿病肾衰竭怎么吃才科学？
    糖尿病肾病与糖尿病同样强调饮食治疗，但具体饮食谱与单纯糖尿病患者不一样。尤其是糖尿病肾病肾功能不全饮食治疗应注意以下四个方面。
    优质低蛋白饮食：因为蛋白质摄入过多，可加重肾脏负担，所以要控制蛋白质摄入的总量。但蛋白质作为重要的营养物质，是人体不能缺少的，尤其是必须氨基酸是人体自己不能合成必须从外来摄入的。具体措施：应尽量减少植物蛋白，一般应禁食豆制品，适当限制主食，可适当补充牛奶、鸡蛋蛋白、鱼、瘦肉等动物蛋白。其中尤以牛奶、鸡蛋蛋白为宜。一般说来：蛋白质摄入量的多少，应参考患者的血肌酐水平和内生肌酐清除率决定。血肌酐水平越高，内生肌酐清除率越低，蛋白质摄入控制应越严格。
    适当热量低脂饮食：糖尿病饮食是低脂饮食，要控制总热量，而糖尿病肾病热量补充应适当。热量供应不足，体内储存的脂肪、蛋白质分解，可使肾功能指标血肌酐、尿素等升高，热量摄入太高，又不利于血糖控制。脂肪可提供的热量较多，但由于肾衰的不断进展，所以仍要求低脂饮食。具体措施：一般鼓励以山药、芋头等含淀粉高的食物代替主食。可适当多吃粉丝、粉皮、粉条等，但应注意减主食。也可用小麦淀粉蒸馒头、花卷、包子等，既可补充热量，又不含蛋白质，不会加重肾脏负担。
    高钙低磷饮食：糖尿病肾病肾功能不全，电解质紊乱以低钙高磷为常见，低钙高磷引发的甲状旁腺“矫枉失衡”，还有关于肾衰进展，所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷也高，如排骨、虾皮等。所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。具体措施：应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，少吃南瓜子等干果。