谈谈糖尿病的病根

作者: 发布时间:2010-06-01 10:47:44

谈谈糖尿病的病根
　除了1型糖尿病是遗传外，2型糖尿病基本上是后天因素引发的，在诱发糖尿病的诸多因素中，专家认为不合理的饮食结构是根源。
医院营养科的教授认为，由于食物中碳水化合物的供能比与糖尿病发病率呈负相关，糖尿病患者及高危人群应在保证每日摄入总热量不超标的前提下，合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素的供能比。

　　《中国2型糖尿病防治指南》建议，糖尿病患者及高危人群每日摄取的碳水化合物应占总热量的55%至60%。对于健康人群，专家认为每日的谷物摄入量不应低于250克至400克，才能达到预防糖尿病的目的。

　　医院的教授认为预防糖尿病要注意“三个防止和三个增加”：防止总热量摄入过高，防治脂肪比例过高，防治膳食纤维比例过低；增加鱼类的摄入，增加谷物特别是粗粮的摄入，增加高纤维食物的摄入，最终达到降低膳食热量密度的目的。

Tag:病根糖尿病

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