最有效的糖尿病和高血压的食谱

最有效的糖尿病和高血压的食谱

　　糖尿病高血压患者在饮食方面应该遵循几项原则，糖尿病和高血压食谱包括热量摄入与消耗平衡，制订每天应摄取的总热量，科学计算，使摄入和消耗的热量达到平衡。多食富含纤维食物。多吃纤维多的食物，如海带、紫菜等。糖尿病和高血压食谱中强调食物纤维不被小肠消化吸收，但能带来饱食感，有助于减食，并能延缓糖和脂肪的吸收。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇，有助于降低血糖和胆固醇水平。

　　忌食糖果也是糖尿病和高血压食谱中强调的内容。这类患者应忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其制品。少食淀粉含量过高的蔬菜如土豆、白薯和山药等。糖尿病和高血压患者要少吃高胆固醇食物，少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。糖尿病和高血压食谱包括选择优质蛋白。首先应限制蛋白质摄入量，血尿素氮升高者更需注意;其次，蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主。

　　饮食疗法是药物疗法、手术疗法的前提，单纯依靠医生的治疗，而不在意糖尿病和高血压食谱的话，会使此种疾病反复发作，造成更严重的伤害，治疗糖尿病高血压的前提是有效地控制血糖和血压指数，而糖尿病和高血压食谱能够有效地巩固药物治疗和手术治疗的效果。