【营养计算】总热量190.9千卡，糖类19.7克，蛋白质7.4克，脂肪9.2克。

　　【建议食用阶段】热量低，膳食纤维多，适合晚餐佐餐。

　　管妹迈哥小贴士：优质的银耳色白微黄而有光泽，肉厚而朵整。银耳中含有丰富的胶质，多种维生素，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用，但不宜多食。