降血糖的蔬菜有哪些?糖尿病治疗的关键就是控制糖尿病人血糖的变化，而高血糖就是糖尿病患者需要治疗的。成都瑞恩糖尿病医院专家指出，很多糖尿病患者对饮食降血糖是情有独钟的，那么，在夏季，糖尿病人降血糖的蔬菜有哪些呢?

　　吃什么蔬菜能降血糖？成都糖尿病医院专家的介绍如下：

　　降血糖的蔬菜——南瓜：性温，味甘。能补中益气。南瓜中主要含有瓜氨酸、维生素B、脂肪、纤维素等。近年来的研究发现，南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。

　　需要提醒的是：每次食用量不要太多，因为南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高;南瓜性温，多食容易“上火”，因此，阳盛体质者不宜多食;不要食用放置过久的南瓜。

　　降血糖的蔬菜——冬瓜：性微寒，味甘。能利小便，止渴消烦闷，去头面热，解毒。常食有减肥作用。

　　降血糖的蔬菜——葫芦：性平，味甘。能止消渴，利水道，除烦。适用于糖尿病生痈、疖、口鼻中有肉烂痛者。可以长期食用。

　　降血糖的蔬菜——西葫芦：性平，味甘。可以清暑利湿，也可以止泻。含有丰富的维生素。糖尿病病人可以多食常食，用之充饥。

　　降血糖的蔬菜——黄瓜：性寒，味甘。能除邪热，清热解渴，利小便，具有降血糖、降血脂和减肥作用。糖尿病病人可以用之充饥，也可以解渴除热。药理研究证实，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪，故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。

　　吃什么蔬菜能降血糖的介绍如上，糖尿病专家提醒说，降血糖的蔬菜还有很多，但是糖尿病患者在选择降糖蔬菜的时候一定要科学，不要盲目降糖，以免导致病情的发展恶化，导致糖尿病并发症的出现。

　　推荐：全国首创四对一专家门诊：成都瑞恩糖尿病医院在全国首创“四对一”全新模式——集饮食、运动、药物治疗、糖尿病教育及心理治疗于一身，患者可享受营养师、运动指导师、医生、健康宣教师等4个专家的综合诊治。挂一个号看四个医生，四个医生同时从四个方面为一个患者诊断病情，并且开出四个专业的处方 >>>>>>了解详情