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崔极贵

主任医师  教授

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糖尿病患者饮食的九大误区

来自:成都瑞恩糖尿病医院     时间:2013-07-24 13:36:07     点击:     

  糖尿病患者饮食的九大误区?成都瑞恩糖尿病医院专家说:糖尿病患者在饮食上,确实接受了重大的考验。很多东西不能吃,很多水果不能碰。糖尿病患者的饮食就好像一个雷区,走不好就要踩到。在这个雷区中,还有很多糖尿病饮食的误区。这些误区是糖尿病患者一定要小心的。

  1、重视空腹血糖不重视餐后血糖

  有很多患者空腹血糖不高,但餐后血糖高。而餐后血糖高对心脑血管有害。

  2、重视血糖不重视糖化血红蛋白

  血糖仅能反应10-15分钟内的变化,糖化血红蛋白能反应3个月的血糖总体水平,而且主要反应餐后血糖水平。

  3、不能吃甜食

  木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。

  4、不吃主食

  糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。

  5、不吃肉

  如果肉食品摄入减少,势必使机体蛋白质不足,易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。缺少肉食品的食谱,由于没有脂肪的饱腹感,患者极易饥饿,这样不易坚持饮食治疗。

  6、细粮含糖高,粗粮含糖低

  粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%。粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。

  7、坚果类含糖量很低,吃了也没关系

  瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头。而脂肪在体内可变成糖。

  8、水果含糖量高

  水果的甜味主要由胰岛素。如果餐后血糖低于10,可以摄入一些水果。吃水果最好在两餐之间加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生。水果含糖量为4%-20%,西瓜为4%,苹果梨为10%-14%,香蕉为20%。

  9、糖尿病可吸烟

  吸烟会导致糖尿病足。

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