糖尿病人早餐吃什么好?成都瑞恩糖尿病医院专家介绍首先糖尿病人提倡少食多餐的饮食习惯,早餐对于糖尿病患者来说是很重要的,吃早餐有助于控制血糖和降低心脏病的发病率,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。
糖尿病医院专家说糖尿病人吃早餐很重要:
1.每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%一50%,有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。
2.早餐的质量对血糖水平有显著影响,合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。而且,完全由谷类构成的早饭能降低患病的危险,而经过加工的谷类早饭则不会。
3. 吃早餐可以帮助人们控制饥饿感,避免在一天中的其余时间因为饥饿而进食过多。与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。
糖尿病人早餐吃什么好?糖尿病人吃早餐的推荐食谱
1.咸燕麦面包2片(50克),鲜牛奶1袋(250克),鸡蛋1个(带壳60克),咸菜少许。
2.荞麦面包2片(50克),咸鸭蛋1个,豆浆1碗。
3.鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根(熟重20克),酱菜少许。
4.豆浆1碗(300毫升),茶叶蛋1个,稞麦面包2片(50克)。
糖尿病人早餐吃什么好?糖尿病人吃早餐的原则
1.每日总热量:6694.4千焦。那么早餐的热量:1673.6千焦左右。
2.任何食物都应该适量摄入。粗粮虽然有诸多好处,但摄入过多会增加肠道的蠕动和产气量,并且影响人体对蛋白质、维生素和微量元素的吸收。
3.同样的食物,如果吃的方法不同也会影响营养价值。一些人喜欢早餐空腹饮用牛奶,这样会使牛奶中的优质蛋白被当作碳水化合物消耗掉,很不经济。正确的方法应该是在喝牛奶前先吃些面包等主食“垫垫底”,这样就能充分发挥其营养价值了。
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