妊娠糖尿病是孕妇朋友们十分担心会发生的疾病，而妊娠糖尿病又是糖尿病的一种特殊类型，会威胁到孕妇和宝宝的两条生面安全，所以我们一定要认真对待。那么，妊娠糖尿病孕妇饮食方面需要注意什么呢?

　　专家表示，妊娠糖尿病孕妇在饮食方面一定要格外注意。因为饮食能够有效的控制血糖的平衡，所以我们绝对不能够忽视。妊娠糖尿病孕妇饮食方面需要注意的有以下几点：

　　1、多吃膳食纤维，在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果;

　　2、简单就好，蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨;

　　3、增加主食中的蛋白质，在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维;炒菜时要用急火煮，少加水，食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水;

　　4、多选粗粮，以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75-80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包;

　　5、多吃点醋，食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法;高低搭配，将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。

　　温馨提示：上文是对妊娠糖尿病孕妇饮食方面需要注意的问题进行了简单介绍，为了您和您孩子的健康，希望妊娠糖尿病孕妇在饮食上一定格外的注意。要遵照医嘱进行饮食治疗。