饮食疗法是治疗各种疾病的基础,妊娠糖尿病患者更是如此,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就可以将血糖控制的很好,妊娠糖尿病是较为特殊的糖尿病,那么妊娠糖尿病需要注意什么呢?
妊娠糖尿病需要注意如下:
1、多膳食纤维
在可摄取的份量的范围内,可以多摄取一些高纤维食物,如五谷米饭取代白米饭。增加蔬菜的摄取量,日常多吃些新鲜的水果不要喝果汁。
2、炒菜时用急火煮,少加水。食物的生熟软硬以及颗粒大写对G1都是有影响,加工的时间越长,温度越高,水分就会越多,糊化也就会越好,G1也会越高,所以炒菜时最好要用急火煮少加水。
3、多吃点醋,食物在发酵后悔产生酸性物质,会致使整个膳食的食物的G1降低,所以在副食中添加一些醋或者柠檬汁也可以有调节G1的有效方法。
4、日常多选择粗粮,白面包中的G1(血糖生成的指数)为70,但是掺入75~80的大麦粒的面包后卫34,随意提倡使用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。