对于大部分人来说，月饼并无害处，但对患有胆囊炎、胆囊结石、糖尿病、肝胆胰疾病和胃肠道疾病的患者来说，月饼并不是好东西。每年中秋过后，一些糖尿病患者血糖骤然升高，原因大都是“到了节日，管不住嘴巴”。中秋节对糖尿病患者来说都是一次考验。那么糖尿病患者到底能不能吃月饼?无糖月饼是不是可以放量吃?怎样才能既快乐又健康地度过中秋节呢?带着糖友的疑问小编采访了成都瑞恩糖尿病医院营养门诊的万主任。

　　万主任指出：“近期接待了不少门诊咨询者问糖尿病人能不能吃月饼，怎么吃，吃多少等问题，有些患者多年来从未沾过月饼，看到别人吃只有眼馋的份，其实糖尿病患者只要适当把握“分寸”，同样可以享受一下吃月饼的快乐”。下面就听听专家是怎么解析的吧。

　　▍无糖月饼≠无糖

　　传统的月饼除了以莲子、芝麻、豆沙等为原料，往往还添加了大量的植物油以及白砂糖，这无疑是一道把糖尿病患者拒之门外的门槛。近年来，商家们想方设法，打出无糖月饼的口号，很容易就给糖尿病患者一个暗示：既可以满足中秋赏月尝月饼的小惬意，又可以不影响血糖，何乐而不为?于是有些患者误认为无糖月饼安全，可以放心大胆地饱口福。结果血糖飙升造成了酮症酸中毒，危及了生命。

　　其实无糖月饼没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖，取而代之的却是大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精等成分，从营养学角度来说这些成分其实跟普通蔗糖、白砂糖并无区别，然而对糖尿病患者来说，其对血糖的影响以及健康效应却更加不利。蔗糖等大分子糖进入人体，需要被分解才小分子糖才能被吸收，而葡萄糖等小分子糖却可以轻而易举地被小肠吸收进而快速进入血液，造成血糖突然上升，对于糖尿病患者的病情是非常不利的。相比之下，甜度高的蔗糖、白砂糖却相对显得缓和许多。

　　如果仔细追究，糖友不难发现，那些打着“无糖月饼”响亮旗号的商家，在糖尿病患者是否可以放心吃的问题上几乎都不约而同地含糊其辞，这是因为，“无糖月饼”对于糖友来说，某些情况下甚至是“无糖胜有糖”!营养师指出，糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说，适当吃点月饼是可以的。

　　▍选购原则和食用原则

　　对糖尿病人来说，“无糖月饼”并非真的安全。很多人只关注“糖”，却常常忽略“油”和淀粉，除了月饼，一些餐后酥皮点心其实也是高油的，即便馅料是咸的，热量也还是很高。而对于木糖醇，虽然不需要通过胰岛素代谢，对糖尿病患者相对安全，但食用过多也容易腹胀、腹泻。

　　◆首先选择月饼要恰当。月饼种类繁多，选购时一定要看清配料，含糖和含油脂高的不要选用。

　　◆其次要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重，尽量少吃月饼，适当尝尝味道，感受一下节日气氛就行了，多吃必然导致血糖失控。要注意平衡饮食。在吃月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，吃多少月饼就要少吃多少饭。

　　▍选购误区：甜度高含糖多

　　一般以白砂糖作为甜度比较的标准，白砂糖的甜度设为1，其他甜味剂以此为参照做比较。葡萄糖的甜度是0.7，麦芽糖为0.46，换句话说，即使是无糖月饼， 想要达到同样的甜度，其葡萄糖、麦芽糖等的添加甚至需要加倍的量，这相当于热量增长了一倍。因此，平日购买无糖月饼时，除了要留意其成分配料表，是否添加 葡萄糖、麦芽糖等代替蔗糖“偷换概念”，还要与普通月饼进行热量对比，如果相同克数的无糖月饼热量远高于普通月饼，消费者们就要权衡利弊，慎重选购了。

　　▍血糖高了怎么办

　　◆自我补救：如果不小心吃多了，可自行采取的补救措施有，减少当天或随后几天进食量，增加降糖药量或胰岛素量，加大运动量以消耗过多的热量。

　　◆专业降糖：成都瑞恩糖尿病医院的动态双C特色治疗方法，（3天血糖达标、7天平稳血糖、14天稳定治疗方案）动态双C疗法又称“人工胰脏”模拟治疗系统，是通过模仿人体胰腺功能，根据血糖水平模拟正常胰岛素分泌的模式，释放人体所需的胰岛素。用“人工胰脏”治疗，避免了用血糖仪反复监测血糖和每天注射胰岛素给患者带来的痛苦和麻烦。如果您真的血糖值高到自己已经无法控制，建议您到医院就诊以免发生酮症酸中毒，有生命危险。

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　　▍温馨提示

　　成都瑞恩糖尿病医院营养师强调，无糖月饼不可以随便多吃要控制量的，血糖稳定患者每次最多吃1/4块。因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖，但月饼内的油脂含量仍然很高，油脂含有比碳水化合物高出许多的热能，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量，且月饼本身就是面粉做的，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。还有什么问题，可以拨打医院免费咨询热线：028-87349370，节假日不休。