糖尿病患者饿了先吃什么血糖不升高

作者: 发布时间:2009-08-26 16:20:48

　　糖尿病人常常有饥饿感，这时最好吃些黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、莴苣等生蔬菜。蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，而且热量较低，对血糖的影响较小，既能减轻饥饿感，又不容易造成血糖波动。

　　生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里的营养，蔬菜中的一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，性质就会发生变化，丧失其功能。

　　生吃蔬菜是糖尿病患者食用蔬菜的最好方式，一方面可以减少蔬菜中维生素的损失，另一方面生吃未经油、盐等烹饪的蔬菜可以减少油脂、盐分的摄入。

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朱海燕
毕业于成都中医药大学，师从于国内糖尿病界名老中医亓鲁光教授。从事内分泌科的临床工作多年，擅长中西医结合治疗糖尿病及其糖尿病下肢血管病变...详细
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黎明
成都瑞恩糖尿病医院业务院长，糖尿病心脑血管科学术带头人、心脑血管特需门诊专家。毕业于泸州医学院临床医疗系，从事临床内科工作近30年。曾在...详细
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钱荣立
实践出真知·积行成大医,主任医师 \ 教授 \ 博士生导师 \ 国务院特殊津贴获得者；名誉院长 \ 特需专家；中华医学会糖尿病学分会主要创始人...详细
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钟映丰
毕业于华东理工大学医学专业。师承于川内名老中医朱震川、王文雄等多位名家。在糖尿病并发眼病、肾病、心脑血管病、骨病、瘙痒症的治疗上造诣深厚...详细
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黄香德
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