糖尿病患者的饮食建议

　 一、糖尿病的饮食建议 1、建议经常食用的食物： [1]粗粮——莜麦、苦荞麦、荞麦、玉米面等；
[2]大豆及其制品；
[3]蔬菜——苦瓜、南瓜、洋葱、空心菜、海带等； 2、需慎用的食物： [1]尽量不吃或少吃糖；
[2]蜂蜜中含有果糖和葡萄糖，它们都属于单糖。而糖尿病患者尽量不吃单糖和双糖，所以蜂蜜不吃为好；
[3]可用甜味剂代替糖——木糖醇、甜叶菊甙、氨基酸糖、郎氏蛋白糖等；
[4]食用含碳水化合物较高的土豆、芋头、蒜苗时要减少主食；
[5]水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等，虽可以食用，但需减少主食，每200克水果要少吃25克粮食；
[6]可选用的水果：苹果、橘子、梨、桃等，在两餐之间吃较为合适；
[7]血糖控制不理想时最好不要吃水果，可选择蔬菜西红柿和黄瓜替代。 3、最好不饮酒： 如欲饮酒，可少量饮用啤酒。400毫升的啤酒=30克粮食，根据以上这一点在喝啤酒时要相应减少主食量。 二、糖尿病的合理饮食 1、总热量的50%-55%应来自碳水化合物——主要由粮食提供；
2、15%-20%的热量应由蛋白质提供；
3、其余的25%-30%的热量应由脂肪提供；
4、糖尿病患者宜少吃多餐、低盐、低脂，多吃新鲜蔬菜。 　　三、糖尿病的饮食调治 1、谷类：占总热量的60%-70%，维持正常人体的工作、学习和生活，也是维生素B1的来源；
2、肉类、蛋、家禽、乳类：占总热量的10%-20%，主要提供动物蛋白、无机盐、维生素及微量元素；
3、脂肪：占总热量20%-30%，以植物油为主；
4、豆及豆制品：提供植物蛋白、赖氨酸；
5、蔬菜和水果：提供维生素、无机盐和食物纤维；
6、糖尿病禁用的糖类有：软饮料、糖果、果酱、蜂蜜、蜜饯、甜点心和其他形式的糖果；
7、淀粉类食物：土豆、芋类、薯类、慈姑要少吃，食用时要减少相应的主食；
8、血糖控制较为满意时可食含糖低(低GI)的水果：樱桃、草莓、李子、杏、鲜桃、番石榴、梨、柚子、柑子、猕猴桃、柠檬、山揸、苹果、橘子、白果、荸荠等，请注意在吃以上水果时也要减少相应的主食；
9、空腹时可食用黄瓜和西红柿；
10、禁食含糖高的水果：荔枝、桂圆、菠萝蜜、西瓜、菠萝、无核葡萄、香蕉、甘蔗等；
11、在外就餐或参加宴会时，请在就餐前20-30分钟服用降糖药物；点菜时避免食过多的油炸、油爆、糖渍、熏的菜肴和那些肉糜拌的食物；选择以蒸、拌、炖的食物；主食选少量的米饭、粥和馒头；饮料选不含糖的矿泉水、苏打水和淡茶；忌饮料和白酒。
12、若患者注射胰岛素，服用降糖药物，空腹时不能饮酒，以免发生低血糖。
13、糖尿病患者应戒烟酒。
14、南瓜只有进行精练，取其中之粗纤维，才能降糖，千万别走进南瓜能治糖尿病的误区。
15、饮食上关键是控制糖的摄取量。
注意节制每日谷麦食量，饥饿难忍者可用豆类、蔬菜充饥，以南瓜、苦瓜为佳；
主食最好适当多吃些苡仁、麸子、南瓜、赤豆；
副食中应多食用碳水化合物少的蔬菜——芹菜、卷心菜、韭菜、小白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜和西红柿等；
含蛋白质多的食物：黄豆、鸡蛋、瘦肉等也较适宜；
洋葱、黄鱼、甲鱼能帮助机体细胞更好的利用葡萄糖，有降血糖的作用，可常食用；
忌食肥甘、厚味、辛辣灸烤之品如蒜苗、辣椒、姜、胡椒、烧烤油炸食品等。