走出糖尿病食疗误区 还您健康美食

　　在我们的生活中，患了糖尿病的人给人的印象就是这不能吃，那不能吃。在门诊室里，糖尿病患者问医生最多的也是“我能不能吃面条”、“我能不能吃水果”诸如此类的问题。这些患者过于担心，如果真的是这不能吃、那不能吃，人体缺乏基本的热量来源与营养供应，怎么活下去呢？
　　黄石市二医院老年病科干部病房副主任医师尹国幸提醒患者，科学合理地控制饮食是治疗糖尿病的基础，同时还应走出糖尿病食疗误区。

　　误区之一：饥饿疗法

　　一些患者为了降低自己的血糖水平，片面追求少热量，以为饥饿就是治疗，甚至有些患者连大米、面条类的食物都很少吃。尹国幸指出，东方人体活动所需的基本热量主要来源于淀粉类食物，淀粉属多糖类可以进食，因此，盲目控制食物摄入、少吃大米、面条都是不可取的。至于吃多少，应根据患者身高、体重、性别、劳动强度科学制订。需要提醒的是，单分子糖和双分子糖食物要严格控制摄入，如葡萄糖、蔗糖、蜂蜜等。

　　误区之二：远离鱼肉

　　提起糖尿病，不少患者都误认为是大鱼大肉惹的祸，加之鱼肉等食物戴着高脂肪、高热量的帽子，一些糖尿病人对鱼肉唯恐避之不及。其实，糖尿病属于消耗性疾病，人体处于一种负氮平衡，即蛋白质合成少、分解多，因此需要适量补充蛋白质食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品等，特别是消瘦的糖尿病患者更需要经常、适量地吃些鱼肉。

　　误区之三：拒绝水果

　　一些患者以为水果中含有糖分，不敢吃。事实上，水果中所含的多种维生素、果胶和矿物质对人体是有益处的。尹国幸说，在血糖好控制的情况下，可以少量吃些含糖分较低的水果，如西瓜、梨、苹果、橘子、柚子、葡萄等，香蕉含糖分较高不宜吃。当然，糖尿病患者吃水果有点讲究，即尽量在两餐中间吃，不宜在离餐前或餐后较近的时间吃。

　　误区之四：谈酒色变

　　相对健康人而言，糖尿病患者的确是需严格控制饮酒，但不是绝对禁止饮酒。偶尔少量饮些白酒是允许的，但不宜饮用含糖的果酒、红酒等。
　　尹国幸提醒患者，对糖尿病的食疗一定要在专业医生的指导下科学进行，切不可盲目为之。