中老年人要防“四低”

　　　一提到高胆固醇、高血糖、高血
压和血脂，中老年人往往谈“高”色
变，于是转而求“低”。殊不知有时
“低”比“高”危害更大，不可小
觑，中老年人更要防四“低”。

　　低胆固醇胆固醇是心、脑、肾细
胞组成成分，也是性激素、肾上腺皮
质激素的主要原料。低胆固醇可减少
心脑血管疾病的风险，但是可招来中风、肺炎、肝病和癌症。老年人胆固醇稍高些不必担心。国外学者主张，对70岁
以上老人饮食不限制胆固醇。

　　低脂肪脂肪供给人体必需的脂肪酸，又是脂溶性维生素的来源与溶剂。高脂
肪对人体有害，超重及高血脂的人限制脂肪是对的。但是体重正常的人为了防范
心脑血管疾病，食低脂肪饮食是得不偿失。以蔬菜水果代替肉类与奶类，将导致
碳水化合物摄入过多，促进胰岛素分泌增加，从而引起高血压、高血糖，增加了
心脑血管疾病发病率。

　　低糖五谷杂粮是葡萄糖和维生素B族的主要来源，是供给大脑细胞热量的主要
成分。糖尿病患者控制饮食是应该的。有人为了身材窈窕，少吃或不吃主食，以
蔬菜水果代替，久之会引起神经性厌食症，造成营养失衡。每人每天吃粮食300克
～400克，食物多样，谷类为主。不要轻易减食。

　　低体重体重超标25%以上为过分肥胖，是发生胆结石、癌症、脂肪肝的温床。
营养专家说，稍胖的人反应敏捷，精力充沛，抗病能力强，寿命延长。中老年人
如果在一个月内，体重骤减4公斤左右，短期内消瘦，多见于糖尿病、癌症、甲亢
等疾病，应主动去医院检查。