糖尿病营养治疗的特殊价值

    糖尿病人的特殊营养需求

    碳水化合物是糖尿病人需要的重要营养素，要求吸收缓慢、代谢较快、代谢负担低，使糖尿病人消化、吸收利用安全、准确、完整。要求同时满足实际利用度低而产生的特殊营养需求，却不导致血糖上升；有效克服饥饿感、保持合适体重，增强体质。膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，控制餐后血糖浓度，改善高胰岛素血症。

营养治疗的特殊价值

    由于糖尿病传统治疗的局限性，导致病人在膳食方面出现了很多问题。同时过去长期的观点是控制饮食，虽然使血糖控制达到一定目标，但是这种长期控制饮食，会使病人出现其他营养素的缺乏以及免疫力下降，特别是体质逐渐变弱导致更多疾病的产生。

    目前，糖尿病治疗出现了特殊的方法——营养康复。什么是营养康复呢？最简单的定义是：针对特定人群，满足特殊营养需要。它的价值特点：第一，营养的定向性。第二，营养的配方设计。第三，营养的定量配比。生理特点是含有丰富且具有指向性的生理活性物质，调整人体机能。特种营养食品代谢负担比较低，没有毒副反应。没有剂量限制，适合长期食用。其营养成分比合成药物更加安全，对人体脏器调整有独到作用。它本身热量低，同时富含粘性纤维，降低了淀粉和消化酶相互作用，可延迟胃排空及降低小肠中食物的消化率。

糖尿病营养的主体配方

    它有一定数量的动物蛋白，补充人体必要营养素、维生素及矿物质含量。同时还有丰富的生理活性物质，杜绝能够引起血糖波动的一些低分子糖类、低热量、低脂肪，因而具有特殊的营养价值。一是可以参与血糖调控，稳定血糖及逐步减少对药物的依赖。二是补充针对营养、增强体质，减轻忌口危害。重点在于修复和滋养人体重要的器官，恢复人体内在功能，从而有效达到调整和治疗糖尿病的效果。我们提倡糖尿病人尽早使用营养康复，主要是考虑它更具有普适性，解决了在糖尿病治疗体系中单一治疗手段无法解决的，一些病理、生理上的对立矛盾。可减轻忌口、减少和停止用药直至康复!

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