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糖尿病饮食水果篇注意事项

作者:    发布时间:2009-11-24 12:02:19    

 

一.糖尿病饮食水果篇之能不能吃
  糖尿病饮食水果的吃法或许大家都知道几种吃法,也是知道糖尿病饮食中水果的重要性,但是为什么要吃,怎么吃,相信大家并没有一个明确的概念。

  糖尿病饮食专家建议:糖尿病患者可以吃水果。因为水果含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质,这些对糖尿病患者是有益的。此外水果中含有的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以糖尿病患者在血糖以获控制后不要一概排斥水果。
  二.糖尿病饮食水果篇之注意事项
  在糖尿病饮食水果中,专家建议:不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有血糖基本控制,病情稳定的患者才可以吃。空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升)、餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下、糖化血红蛋白百分之7.5以下且不常出现低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。而血糖高、病情不稳定的患者只能选用糖量在百分之5以下的水果,比如草莓等。
  三.糖尿病饮食水果篇之吃多少
  在糖尿病饮食水果中,专家建议:水果是糖尿病食谱的一部分。每一百克新鲜水果产生的能量为20-100千卡。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。
  四.糖尿病饮食水果篇之什么时间吃
  在糖尿病饮食水果中,专家建议:糖尿病患者吃水果的时间最好选在两餐之间,或饥饿时,体力活动之后,作为能量和营养素来补充。通常可选在上午9.30左右,下午15.30左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果。
  五.糖尿病饮食水果篇之不吃
  在糖尿病饮食水果中,专家建议:糖尿病饮食中,尽量不吃的水果包括:柿子、葡萄、葡萄干、杏、柠檬、金橘、甘蔗、大枣、金丝小枣、黑枣、荔枝、龙眼、枇杷、椰子、杨梅、沙果、水果罐头、郭璞蜜饯、山楂片、柿饼。
  六.糖尿病饮食水果篇之少吃
糖尿病饮食中,尽量少吃的水果包括:甜瓜、梨、李子、杨桃、芒果。

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Tag:糖尿病 注意事项 水果
        

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