糖友应该合理吃糖

糖友应该合理吃糖
　　有些人害怕吃糖会引起糖尿病、高血脂、肥胖等疾病，而盲目忌糖，远离甜食，这样做未免有失偏颇。对食糖的利弊应当正确认识，包括糖在内的碳水化合物，如果不加限制地过多摄入，当然不妥，久而久之也许会导致糖尿病、肥胖、心血管病等所谓现代文明病;但是，也不必过分忌糖，毕竟糖是身体的主要能源。

　　糖进入人体后，很快被肠道吸收入血，使血糖迅速升高，在胰岛素作用下，部分血糖转化为糖原，在肝脏和肌肉内贮存，或转化为脂肪在脂肪细胞内沉积，则血糖不致于突然升高，而保持相对稳定。如果吃糖不加以限制，长期大量摄入，就会增加胰腺的负担，长期超负荷运转，终于导致其功能衰竭，使血糖升高，一部分透过“肾滤”，从尿中排出，是为糖尿病。糖摄取过量，还可以转化为脂肪贮存，沉积于皮下和腹部，而导致身体肥胖臃肿，甚至引起动脉硬化和心血管疾病。以上这些情况，当然应当力求避免。

　　所谓高血脂(医学上称为高脂血症)，即血液中总胆固醇和甘油三脂含量明显升高，其实这与吃糖并无直接关系，主要由于平素喜食油腻厚味所致。至于身体过度肥胖，不能只归罪于吃糖，肥胖者未必多吃糖，平素饮食过量，进食过多含动物脂肪的肉食，营养过剩，缺少体力活动等，皆为引起肥胖的诱因，单纯减少糖的摄入，未必能减肥。

　　至于说吃糖过多会导致寿命缩短、大脑病变、神经过敏、衰竭、口腔和肠粘膜功能障碍，患胃癌、肠癌的危险性增加云云，查阅医学文献，未见这些说法，属于诬陷不实之词，不值一驳，应予推倒。

　　所以，合理吃糖，无损健康。