糖尿病防控重在饮食

    糖尿病防控重在饮食
    随着经济效益的变好、人们生活水平的提高，其实糖尿病的发病原因及治疗都与我们的饮食有密切关系，过量的饮食使得能量摄入和消耗失衡，导致人体能量蓄积并最终导致肥胖，从而具有发生糖尿病的倾向。

    医生认为，预防糖尿病最关键是要重视健康饮食和控制体重。但是，过于严格的控制饮食，甚至厌食、营养不良、有的患者仅控制主食而对于肉食、零食完全不加以控制，这些做法都是不可取的。每天，我们都需要从食物中获取人体需要的各种营养，各种营养素的供给必须足够并且平衡才能满足人体的正常生理需要、维持人体健康。因此，既要保障每天的能量摄入同时又要控制总的热量，即通过平衡饮食达到体重控制的目的。

    预防和控制糖尿病，一方面要注意谨慎控制蛋白质与脂肪摄入，普通人群和糖尿病患者可按1.2-1.5克/公斤·天供给；糖尿病合并肾病病人在饮食上要注意进食生理价值高的优质蛋白（动物蛋白质如鱼、牛肉、猪肉等)，有显性蛋白尿的患者蛋白质摄入量应限制在0.8克/千克以下。另外，脂肪摄入量可控制在占总热量的20%-25%，饱和脂肪应小于总热量的7%.另一方面，多食用粗粮有益健康。在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，我们宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。过度低糖饮食并不为糖尿病治疗指南所推荐。为了改善口味，糖尿病病人宜可选用不产生热量的甜味剂。