2型糖尿病食谱有什么？

2型糖尿病食谱有什么？

　　根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的2型糖尿病食谱。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等饮食疗法是比较科学的2型糖尿病食谱。像蔬菜这种食物一般含热量很低，主要提供维生素、无机盐、各种微量元素和粗纤维。海洋植物用作蔬菜可以提供大量碘。

　　专家强调完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。此种2型糖尿病食谱中水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。但是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则不在2型糖尿病食谱之中。

　　专家指出不少蔬菜是可以代替水果的，2型糖尿病食谱包括西红柿、黄瓜、菜瓜等都是含糖量比较低的蔬菜，也是能够起到治疗糖尿病的作用，但是还要强调一点，热量再低的食物也是不能够过多食用的，否则也会造成Ⅱ型糖尿病反复出现，所以2型糖尿病食谱要限量使用。