从临床上我们了解到短时间、一过性的高血糖对人体无严重损害，比方在应激状态下或情绪激动、高度紧张时，可出现短暂的高血糖;一次进食大量的糖，也可以出现短暂的高血糖，血糖水平逐渐恢复正常。长期的高血糖使全身个脏器及组织发生病理改变(如糖尿病患者)，那么高血糖饮食方面应注意什么?

糖尿病高血糖饮食方面要注意什么?

　　成都瑞恩糖尿病医院专家介绍说，选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点：

　　① 不宜吃的食物有：

　　ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

　　ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

　　ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

　　② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

　　ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

　　ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素b和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

　　(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。

　　此外，血糖如果轻度升高，瑞恩专家建议控制糖尿病患者饮食，即低糖低盐饮食。如果较为高的话，要采用药物控制高血糖。同时，控制要适度，不要过分限制糖分得摄入，以保证身体必须的热量。如果还有不明白的地方可以直接点击网站在线咨询和专家进行一对一的交流，解答更详细，交流更快捷。或拨打专家热线：028-87349370，专家会针对您的病情给予针对性指导和问题解答，真正体现一对一的个体化，精细化诊疗。