血糖生成指数( GI)是表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。糖尿病患者的饮食，应当首选全麦类当主食，因为全麦谷类的升糖指数比起其他主食类食物会比较低!糖尿病患者也是可以吃水果的，但建议不要榨成汁,GI指数会升高。加工的烘焙食品少吃，加工程序越多，GI指数就会越高!糖类可用于低血糖急救，不要当随口零食。向糖尿病宣战，瑞京在行动。