食疗糖尿病 健康食品市场凸显无限商机

　　根据我国新近公布的流行病学资料显示：中国目前高血压病的患病率为18.8%，现有患者1.6亿人；血脂异常的患病率为18.6%，现有患者1.6亿人；糖尿病患者现有5000万人，糖尿病前期患者约有6000万人。“三高”人群的增长迫使人们不得不开始注重日常的健康饮食，健康产业市场产生了无限商机。而“食疗糖尿病”的说法也随着无糖食品、糖尿病食品的登场被炒得沸沸扬扬。为此，我们专门请资深的营养专家为我们作了完美的答复。糖尿病是一种严重威胁人们生命的慢性疾病，也是现代生活中典型的富贵病。它随着人们体力劳动的减轻和生活水平的提高，而呈上升趋势。越是发达的国家，发病率越高，近年来在我国的发病率增长也很快。糖尿病诱发因素有很多，其中饮食不当是最首要的原因。

　　营养专家：“食疗”并不等于替代药品

　　“是药三分毒”、“药补不如食疗”……在我国民间流传着类似这般的许多说法。的确，是药三分毒，药补不如食疗。但苏格莱斯的资深营养专家却告诉我们，其实“食疗”不等于完全治疗疾病，例如糖尿病患者及其它的“三高”人群，基本上都是一边进行药物治疗一边食用无糖低糖食品来达到辅助治疗疾病，同时增加免疫强身健体的目的。并不是像市面上某些不法商家宣传的那样“包治百病”。

　　“无糖食品是为人们带来健康饮食好身体的，它只能解决饮食控制和营养缺乏之间的矛盾，并不能用来治病，我们还没有那么神奇。”营养专家幽默的告诉笔者。但对于无糖食品为市场带来的种种商机他并不否认。他认为，首先目前中国无糖食品市场尚属空白，许多二级、三级，区域县域的城市的市场上都还没有听说过无糖食品，甚至一级城市也只有少量的无糖食品，这在无形中就为无糖食品创造了无限多的发展空间。目前，无糖食品超市在中国市场的占有量是最高的，达到了50%以上，受到了大部分消费者的青睐。“当然，无糖食品之所以发展如此迅速的一部分原因也与人们对健康饮食的迫切需求有关。”营养专家认为。

　　无糖食品初起步，未来空间更加巨大

　　据了解糖尿病(DM)是一种以糖代谢紊乱为主的疾病，在早期可以毫无症状，也无异常感觉，常常因健康体检才发现，但到了晚期可形成严重疾病，甚至危及生命。然而目前，我国的糖尿病患者仍以每天3000例的速度增长，这也使得健康人群迫切呼唤健康饮食的标准出现。而对于现有的糖尿病患者而言，虽然药物治疗十分重要，但光靠药物控制血糖，是不可能的。况且，长期的大剂量药物治疗，会对病人产生很大的副作用。因此，饮食治疗也成为了控制血糖的关键。

　　根据世界卫生组织(WHO)和国际糖尿病联盟(IDF)报告，2008年中国约有糖尿病患者5000万；以目前的增长趋势，预计到2025年,中国的糖尿病患者将超过7000万。未来几年，中国糖尿病患者的数量将“赶超”英、法、意等一些欧洲人口大国的人口总量。糖尿病作为一种终身慢性疾病，患者在接受药物治疗的过程中必须配合科学的食疗，对无糖食品具有长期的依赖性，这就意味着无糖食品面对的是一个不断复制和蔓延的“海量”市场。在人们对健康饮食的呼喊中，无糖食品也将呈现供不应求的局面，如果在这时进行投资，也是不错的好机会。

　　最后，营养专家还提醒消费者，不要把糖尿病的饮食治疗看得有多难，从营养学角度看来，只要懂得科学搭配和食物生成营养原理，比如粗粮不要细作、蔬菜不要切、豆类整粒吃不要磨碎……这些饮食习惯上的“小窍门”都能大大减少身体降低血糖的生成。