发现“多吃不增肥”妙方

　 美国休斯敦的科学家日前表示，
他们在利用老鼠进行的研究中发现，
如果将老鼠体内一种与脂肪新陈代谢
有关的重要生化酶的基因进行修改，
那么这种老鼠就可以既吃得多又保持
较轻的体重。这一研究结果将对那些
既不想锻炼身体又喜爱美食的人具有
重要的意义，这些因为总喜欢躲在沙
发里享受高脂肪食品而被冠之以“沙
发马铃薯”的人一直在梦想有一天能够在不忌口的情况下还保持苗条的身材。

　　在研究中，科学家发现，经过基因修正的老鼠即使每天摄入的食物热量比其
他老鼠多４０％，但它们的体重却比其他老鼠轻１０％到１５％。研究人员表
示，上述研究结果将有助于一种专门为人类研制、修正上述基因的药物的问世，
它将使得人们的减肥方式变得更简单有效，而且更重要的是不必减少食量和经常
进行锻炼。

　　在上述研究中，研究人员将老鼠体内一种名为ＡＣＣ２的生化酶基因进行了
修改，这种生化酶主要存在于骨骼和心肌肌肉当中，其可以生成一种对于脂肪酸
的形成起到重要作用的化合物，如果将这种生化酶的基因加以修改，就可以使老
鼠体内的脂肪燃烧得更快。另外，如果将这种生化酶完全清除出老鼠的身体，那
么老鼠的体重甚至可以降到普通老鼠的一半左右。