保护心脏从控制血糖开始

　保护心脏从控制血糖开始
    糖尿病患者要严格控制脂肪的摄入量，在某种意义上讲，控制脂肪的摄入量，较控制主食米面的摄入量更为重要，这是因为糖尿病的并发症大多与高血脂有关。当然，这并不意味着控制血糖就不重要了，而是说，这两方面都很重要。
    糖尿病患者应根据个体情况，在血糖血脂稳定和医生的指导下，慢慢地摸索出适合自己的饮食食谱。总的原则是：严格控制高脂类食物和主食米面的摄取，饮食宜清淡。饮食清淡，这其中有两层意思，一是要少吃高脂肪尤其是动物脂肪类食物，要适当地多吃些蔬菜但要少食油(即炒菜时尽量少放油)；二是不要吃得太咸，要控制食盐的摄入量，每日应控制在5克以下，伴有心、脑、肾等并发症者，食盐的摄入量还要降低甚至吃无盐饮食。
    一般来说，以轻体力劳动的病人为例，每天可摄入主食量350克，副食为1只鸡蛋，100克鱼类(或50克瘦肉或禽肉)，50－100克豆制品，200克奶制品，蔬菜450－600克(可根据自身劳动或活动的强度进行增减)。这样，多吃些蔬菜既可保证机体所需营养的供给。还可饱腹，减少肌饿感和因空腹所致的低血糖，蔬菜中的植物纤维素还能减少脂质在肠道内的吸收而降低血脂，有利于疾病的康复和减少心脏病等并发症的发生。