早餐前饮咖啡易致血糖升高
作者: 发布时间:2010-04-20 09:40:47
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早餐前饮咖啡易致血糖升高
加拿大研究人员发现，在早餐之前或在早餐时同时饮用咖啡，可能会导致血糖急速升高。这项研究显示，若在早餐前或早餐时饮用一般咖啡，就算食用低糖谷类食品，血糖值都会急速升高，比起饮用低咖啡因咖啡高出百分之两百五。
研究人员表示，咖啡因为会让身体对胰岛素产生抗性，进而增加血糖。对一般民众而言，只要维持健康生活形态，多运动、饮食平衡，再控制体重，咖啡可算健康饮料，过去研究也显示，长期饮用咖啡其实还有助于降低患2型糖尿病的风险。研究人员建议，已患2型糖尿病的患者和患风险较高病的人士，包括肥胖民众在内，尽量避免在早餐之前或早餐时喝咖啡，因为他们体内原本就已较难产生胰岛素，咖啡因又会抗阻胰岛素，让他们体内的胰岛素更难控制血糖值。
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