预防低血糖的四种饮食方法

　　糖尿病患者血糖异常可分为两种，一种是高血糖，另外一种是低血糖。糖尿病患者在出现血糖异常情况时，要根据不同的情况采取不同的措施。低血糖相对于高血糖来说较好的控制，且容易治疗。预防低血糖在日常生活中就能很好的完成，通常通过饮食疗法。本文将介绍预防低血糖的饮食疗法。

　　1.香麻雀：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
方法：麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。

　　2.腐竹：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
方法：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。

　　3.鳝羹：鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
方法：将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝，鳝丝加酒，盐渍片刻。②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有补脾益气之作用。

　　4.牛肉羹：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
方法：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。

　　以上几种菜肴糖尿病患者不防试试或许对你有用。糖尿病低血糖应从生活点滴中开始。糖尿病患者在平时的饮食时，如果饮食恰当应该能很好的控制低血糖及预防低血糖的发生。所以，预防低血糖从生活饮食中开始。