正确使用碳水化合物计数法

　 要正确使用碳水化合物计数法，
您必须做好三件事：
·一天当中进行数次血糖测定：
每次餐前及餐后监测并且记录血糖水
平。
·准确衡量饮食中碳水化合物
量。
·您需要正确清楚地将下列各项
记录下来：
·血糖监测的时间及结果。·一天中进食的所有食物，计算出这些食物中碳水化合物量。
·进餐或者加餐的时间。
·您所使用的胰岛素或者口服降糖药的种类、剂量，以及用药时间。
·您所进行的运动种类、时间及运动强度。
·任何对您血糖水平产生影响的因素，诸如您是否处在某种应激状态
下，是否有月经周期的影响等等。

在一开始时这一切肯定很麻烦，俗话说：万事开头难嘛，您会逐渐习惯的。
将这些信息详细记录下来后，您会精确地了解到您自己的生活方式是如何影响您
的糖尿病的，只有了解了这些，才能尽可能减少生活方式对您自身糖尿病的影
响。为了做到根据碳水化合物来计划一天的饮食，您必须按以下两个步骤操作：
·步骤1：制定饮食计划。
　为了准确使用碳水化合物计数法，您必须在医生的指导下，制定出自己的饮
食计划。您的医生会帮助您决定您一天当中应该进食的碳水化合物量有多少，以
及一天应该吃多少蛋白质及脂肪，并可以为您设定您一天所需要的总热量。您应
该按照这样一个方案来规划自己的饮食，您的饮食计划应该适合您自己的进食习
惯、生活方式，以及您自己的治疗方案，并且这种饮食计划不会受一些意外情况
的影响。至于吃什么东西，这完全由您自己决定，但是有一点需要记住：您每天
需要吃同等数量的碳水化合物，如果您进食的碳水化合物量变化太大，您的血糖
水平变化就会变得难以预料。从另一方面讲，尽管碳水化合物计数法在您选取吃
什么食物上，给了您很大的自由，但是如果您放纵蛋白质或者脂肪的摄入量，那
么您很快会增加体重。因此您应该限定自己总热量的摄取，并且尽量少食饱和脂
肪如动物油脂等。

·步骤2：衡量食物中的碳水化合物量。
　了解您进食的食物中碳水化合物的量。您可以通过食物热量交换表来了解不
同食物中碳水化合物的量。这一点是碳水化合物计数法中最为重要的一部分。这
是因为您将需要根据食物中碳水化合物的量来调整自己的药物剂量，如胰岛素注
射剂量。这只是给您了一个数字的概念，此外，您还需要对不同食物称重，看看
您所吃的食物和食物热量交换表中的一份食物到底呈什么样的关系，使数字变成
量化的概念。也许您所认为的‘一份’食物与交换表中所列并不相同，如果是这
样，您还需要了解这种不同到底相差了多少。在您衡量食物时，您需要使用诸如
秤等工具，去测定每一勺或者每一杯食物的具体重量是多少。您只有这样去做，
以后才有可能通过目测就可以知道食物的重量，而不需要每次都使用磅秤。

在做完上述两项工作后，您就可以为自己计算出胰岛素剂量与碳水化合物量
的比率，或者口服降糖药剂量与碳水化合物量的比率，在您以后的糖尿病治疗
中，您就可以使用这种比率，轻松地为自己规划饮食及药物剂量。